LAKRITSFUDGE
(Recept från jennysmatblogg)

3 dl grädde
3 dl socker
1 dl sirap
50 g smör
1 msk honung
150 g Marabou med lakrits
8-10 st krossad turkisk peppar

1. Koka upp grädde, socker & sirap till 120 grader i en tjockbottnad kastrull. (Har du ingen termometer kan du göra "kulprovet" kulprovet är att du ta lite av smeten och droppar i ett glas med iskallt vatten. När du kan forma en kula av detta är den färdig. )
2. Rör ner honung, smör & choklad i smeten, blanda till en jämn & fin smet.
3. Häll smeten i en bakplåtsklädd plåt 15*20 cm.
4. Krossa turkisk peppar och strössla detta över fudgen.
5. Ställ kallt och skär sedan upp lakritsfudgen i fina mumsbitar!

Följ mig gärna på instagram @fikfian